regio Veneto - Creazione

Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%
Geurig en geconcentreerd aroma van rood fruit, subtiel gekruid In de mond zacht, vol, met aangename zoete tannines
Gastronomie: Wild-en hoofdgerechten in het algemeen
Met enkele Vicentijnse gerechten ...Filet met kruiden, konijn in saus

Rode wijn ,100 % Tai rosso
Intens, fruitig aroma met hints van wilde bessen en een aangename kruidigheid. Volle, harmonieuze, aanhoudende en volle smaak.
Gastronomie: uitgebreide voorgerechten, rood vlees, wild in het algemeen.
Enkele Vicentina-gerechten:
gegrilde salami, truffeltagliatelle, bonensoep, stoofpot

Rode wijn ,100 % Cabernet Sauvignon

Rode wijn, 100 % Merlot
Rassenaroma van bosbessen en bloemen, met een aangename vanilletoon.
Zachte en fluweelzachte smaak, met een rijkdom aan zoete en elegante tannines
Gastronomie: Wild en diverse rood vleesgerechten
Vicentijnse gerechten: Bigoli met eendsaus, haassoep, eend met kastanjes, gebakken houtsnippen

Rode wijn, Cabernet Sauvignon 70%, Carmenére 30%
Hints van bessen, kruiden en vanille. Volle, lange en aanhoudende smaak met de juiste zuurgraad die zijn evenwicht tekent.
Gastronomie: Wild en diverse rood vleesgerechten

Rode wijn, 100 % Tai rosso
Breed, elegant boeket met tonen van klein rood fruit. Volle, harmonieuze en aanhoudende smaak
Gastronomie: rood vlees, wild en wild in het algemeen,

Rode wijn, Tai Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenére
Kruidige geur, met een breed spectrum van fruitige geuren, variërend van zwarte bes tot rijpe braam. Elegante, fijne smaak, met zeer dichte en aanhoudende tannines
Gastronomie: Wild-- en vleesgerechten die een belangrijke rode wijn vereisen

Rode wijn ,100 % Tai rosso
Intens, fruitig aroma met hints van wilde bessen en een aangename kruidigheid. Volle, harmonieuze, aanhoudende en volle smaak.
Gastronomie: uitgebreide voorgerechten, rood vlees, wild in het algemeen.
Enkele Vicentina-gerechten:
gegrilde salami, truffeltagliatelle, bonensoep, stoofpot
magnum

Rode wijn, 100 % Merlot, 3 Bicchieri
Rassenaroma van bosbessen en bloemen, met een aangename vanilletoon.
Zachte en fluweelzachte smaak, met een rijkdom aan zoete en elegante tannines
Gastronomie: Wild en diverse rood vleesgerechten
Vicentijnse gerechten: Bigoli met eendsaus, haassoep, eend met kastanjes, gebakken houtsnippen

Rode wijn, 100 % Tai rosso, 3 L kistje

Breed, elegant boeket met tonen van klein rood fruit. Volle, harmonieuze en aanhoudende smaak
Gastronomie: rood vlees, wild en wild in het algemeen,

Rode wijn , Merlot, Tai Rosso, Cabernet Sauvignon houten kisje
Intens robijnrood, elegant, complex en met een geweldige body die zich goed aanpast aan een lange rijping op fles.
Gastronomie: Wild-, wild- en vleesgerechten die een belangrijke rode wijn nodig hebben.

Witte wijn, 100% Garganega
Fruitig boeket, met fijne aromatische tonen en witte bloemen. Evenwichtige, droge en subtiel bittere smaak
Gastronomie: Voorgerechten, lichte voorgerechten en vis
Met enkele Vicentijnse gerechten ...Tomaten gevuld met paneermeel, spaghetti met tandbaars saus
ACTIE 6 = -10%

Witte wijn, 100 % Garganega
Fruitig aroma, met duidelijke hints van fruit en bloemen. Evenwichtige, volle en volle smaak
Gastronomie: voorgerechten, uitstekend bij vis
Met enkele Vicentijnse gerechten ...Witte risotto met erwten, risotto met brandnetel en bruscandoli, slakravioli, asperges uit Bassano

Witte wijn, 100 % Garganega
Bloemige geur en elegante minerale tonen. Evenwichtige, volle en volle smaak
Gastronomie: Voorgerechten en diverse voorgerechten, uitstekend bij vis, aangenaam zelfs bij wit vlees

Dessert wijn, Garganega
Intens aroma, met hints van exotisch fruit, honing en meidoorn
Harmonische, evenwichtige, warme en aanhoudende smaak
Gastronomie: Koekjes in het algemeen, belegen en zachte of blauwe kazen. Uitstekend als
aperitief in combinatie met ganzenlever; Uitstekende meditatiewijn
Met enkele Vicentijnse gerechten: walnotencake, abrikozenstrudel, koekjes met gedroogd fruit, Vezzena-kaas

Dessert wijn Garganega
Donkere amber kleur. Geur van pure chocolade, vijgen en gedroogde pruimen, klein gekonfijt zwart fruit met een balsamico en licht rokerige achtergrond. Dichte en rijke smaak, erg zoet en fluweelzacht, met duidelijke hints van mediterrane struikgewas.
Gastronomie: Typische meditatiewijn met goede chocolade.
Probeer het ook eens met droge koekjes en heel oude kazen.

Rose wijn, 100 % Tai rosso
Fruitig aroma met hints van bramen, frambozen en kersen. Harmonische, medium-body en evenwichtige smaak.
Maaltijdwijn, uitstekend bij hartige voorgerechten en wit vlees.
Enkele Vicentina-gerechten: levergnocchi in kippenbouillon, kabeljauw alla vicentina, pasta met truffel

Schuimwijn, 100 % Durella
Fris fruitig parfum. Vol van smaak, harmonisch, redelijk sprankelend
Typische wijn als aperitief, voor- en hoofdgerechten in het algemeen. Schaaldieren

Schuimwijn
100 % Durella
metodo Classico

Schuimwijn, 100 % Durella
Fris fruitig parfum. Vol van smaak, harmonisch, redelijk sprankelend
Typische wijn als aperitief, voor- en hoofdgerechten in het algemeen. Schaaldieren
Magnum

Rode wijn: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara

Rode wijn, Corvina Ver, Corvinono, Elladine, Molinara
Boeket: fruitig en kruidig. De smaak is vol, robuust en harmonieus.
Combiantie, gegrild rood vlees en medium rijpe kaas.

Rode wijn, Corvina Ver, Corvinono, Rondinella, Molinara
Boeket: intens en fluweelzacht met hints van kersen. De smaak is vol, robuust en fluweelzacht.
Combinatie: gegrild vlees, wild met polenta en gerijpte oude kazen

Rode wijn Corvina Ver, Corvinono, Rondinella, Molinara
Boeket: intens en etherisch met tonen van zure kersen in alcohol. De smaak is fluweelzacht, robuust en harmonieus.
Combinatie: vlees gestoofd of gebraden en rijpe, oude kazen

Rode wijn, Merlot
Boeket: rood rijp fruit en kruidig. De smaak is vol, robuust en harmonieus. 10 maanden op grote houten vaten
Combiantie, gegrild rood vlees, stoveij

Bosco del Gal, Rode wijn, Merlot, passimento
drogen van druiven in de “fruttaio”
en rijping van 12 maanden in tonneaux van 500 liter

Witte wijn, 100% Turbino
Boeket: intens en fruitig. De s Smaak is fris en harmonieus.
Combinatie: zoet of zoutwatervis, traditionele voorgerechten groentensoep

Witte wijn, Garganega, Trebbiano Tosc., Trabianello, Cortese
Boeket: intens, aromatisch met bloemige tonen. De smaak is harmonieus en fris.
Combinatie: geschikt als aperitief, bij sushi en sashimi, risotto, pasta met blanke ragu, gegrilde vis en schaaldieren.

Witte wijn, Chardonnay
Boeket: intens met bloemige tonen. De smaak is harmonieus en fris.
Combinatie: aperitief, vis en schaaldieren, wit vlees.

Witte wijn, 100% Trebbiano di Lugana
Boeket: intens, aromatisch en vanille.De smaak is fris en in balans.

Witte wijn, Garganega, Trebbiano Tosc., Trabianello, Cortese
Boeket: intens, aromatisch en vanille.De smaak is fris en in balans, lange afdronk

Rosé wijn: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara
Boeket: intens, klein rood fruit, bloemig. De smaak is smaakvol, fris en harmonieus met tonen van vers fruit.
Combinatie: geschikt als aperitief, risotto, vis en schaaldieren, videe.

Spumante: Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello en Cortese
Boeket: intens, aromatisch met bloemige tonen. De smaak is fris en harmonieus.
Combinatie: geschikt als aperitief, bij carpaccio van vis, risotto, vis en schaaldieren.

Spumante rosé: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara
ACTIE VANAF 6 FLESSEN € 10,00 ipv € 11,50 PER FLES
Boeket: rood fruit. De smaak is sappig en harmonieus met tonen van vers fruit.
Combinatie: geschikt als aperitief, risotto, vis en schaaldieren.