Cantina Castelnuovo del Garda - Creazione

Rode wijn: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara

Rode wijn, Corvina Ver, Corvinono, Elladine, Molinara
Boeket: fruitig en kruidig. De smaak is vol, robuust en harmonieus.
Combiantie, gegrild rood vlees en medium rijpe kaas.

Rode wijn, Corvina Ver, Corvinono, Rondinella, Molinara
Boeket: intens en fluweelzacht met hints van kersen. De smaak is vol, robuust en fluweelzacht.
Combinatie: gegrild vlees, wild met polenta en gerijpte oude kazen

Rode wijn Corvina Ver, Corvinono, Rondinella, Molinara
Boeket: intens en etherisch met tonen van zure kersen in alcohol. De smaak is fluweelzacht, robuust en harmonieus.
Combinatie: vlees gestoofd of gebraden en rijpe, oude kazen

Rode wijn, Merlot
Boeket: rood rijp fruit en kruidig. De smaak is vol, robuust en harmonieus. 10 maanden op grote houten vaten
Combiantie, gegrild rood vlees, stoveij

Bosco del Gal, Rode wijn, Merlot, passimento
drogen van druiven in de “fruttaio”
en rijping van 12 maanden in tonneaux van 500 liter

Witte wijn, 100% Turbino
Boeket: intens en fruitig. De s Smaak is fris en harmonieus.
Combinatie: zoet of zoutwatervis, traditionele voorgerechten groentensoep

Witte wijn, Garganega, Trebbiano Tosc., Trabianello, Cortese
Boeket: intens, aromatisch met bloemige tonen. De smaak is harmonieus en fris.
Combinatie: geschikt als aperitief, bij sushi en sashimi, risotto, pasta met blanke ragu, gegrilde vis en schaaldieren.

Witte wijn, Chardonnay
Boeket: intens met bloemige tonen. De smaak is harmonieus en fris.
Combinatie: aperitief, vis en schaaldieren, wit vlees.

Witte wijn, 100% Trebbiano di Lugana
Boeket: intens, aromatisch en vanille.De smaak is fris en in balans.

Witte wijn, Garganega, Trebbiano Tosc., Trabianello, Cortese
Boeket: intens, aromatisch en vanille.De smaak is fris en in balans, lange afdronk

Rosé wijn: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara
Boeket: intens, klein rood fruit, bloemig. De smaak is smaakvol, fris en harmonieus met tonen van vers fruit.
Combinatie: geschikt als aperitief, risotto, vis en schaaldieren, videe.

Spumante: Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello en Cortese
Boeket: intens, aromatisch met bloemige tonen. De smaak is fris en harmonieus.
Combinatie: geschikt als aperitief, bij carpaccio van vis, risotto, vis en schaaldieren.

Spumante rosé: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara
ACTIE VANAF 6 FLESSEN € 10,00 ipv € 11,50 PER FLES
Boeket: rood fruit. De smaak is sappig en harmonieus met tonen van vers fruit.
Combinatie: geschikt als aperitief, risotto, vis en schaaldieren.