Anzivino Gattinara - Creazione

De naam heeft twee betekenissen. Nemesi is in een acroniem van de druivensoort, (Nebbiolo, Merlot en Syrah) en is tevens de naam van de Griekse godin van rechtvaardigheid en maat die verdeelt naar verdienste. De assemblage van een eerlijke verdeling, die evenwicht en harmonie oproept. Heldere robijnrode kleur; geur van vers fruit met een lichte nuance van gebak; elegant, vol en zacht.

Verfijnde wijn met gecontroleerde en gegarandeerde oorsprongsbenaming onze Gattinara komt voort uit Nebbiolo-druiven die groeien op de heuvels van de oude vulkanische oorsprong van Gattinara; hij heeft minstens vier jaar gerijpt in onze kelders, waarvan minstens twee jaar in grote eikenhouten vaten. Granaatkleur neigend naar oranje, fijne geur die doet denken aan viooltjes, droge en harmonieuze smaak, zeer complex. Structuur en belangrijkheid doen niets af aan balans en harmonie.